Nudeln aus Metsovo – Chylopittes Metsovou
Pin Rezept Rezept druckenNudeln in Schinken-Tomatensoße gekocht.
Portionen: 4
Zutaten
- 1 EL Olivenöl
- 150 g Schinkenwürfel
- 1 Zwiebel kleingehackt
- 2 Zehen Knoblauch kleingehackt
- 3 Tomaten gerieben oder passierte Tomaten aus der Dose
- 1 TL Pfeffer
- 600 ml Wasser
- 500 g Nudeln
- geriebener Käse zum servieren
Anleitung
- Wir erhitzen das Olivenöl in einer Pfanne und braten die Schinkenwürfel ca. zwei Minuten an. Anschließend geben wir die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten auch diese ca. zwei Minuten an.
- Wir geben die Tomaten hinzu und würzen die Soße mit Pfeffer. Die Soße lassen wir fünf Minuten leicht köcheln, bevor wir das Wasser hinzufügen und sie zum Kochen bringen. Wir geben die Nudeln hinzu und kochen diese lt. Packungsanleitung, dass Gericht ist fertig sobald die Nudeln noch leicht bissfest sind.
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