Schokoladenkuchen ohne backen
Pin Rezept Rezept druckenSchokoladenkuchen ohne backen - eine leckere Mischung mit Kakao und Keksen.
Portionen: 45 Scheiben
Zutaten
- 250 g Butterkekse
- 250 g Butter
- 400 g gezuckerte Kondensmilch
- 50 g Backkakao
- eine Priese Salz
- Vanillezucker optional
Anleitung
- Wir zerbrechen die Butterkekse in kleine Stücke und stellen sie erstmal beiseite.250 g Butterkekse
- Dann geben wie die Butter in einen Topf und lassen sie bei niedriger Temperatur schmelzen.250 g Butter
- Sobald die Butter flüssig ist, fügen wir die gezuckerte Kondensmilch und den Backkakao hinzu und verrühren alles gut.400 g gezuckerte Kondensmilch, 50 g Backkakao
- Wir rühren noch das Salz und gegebenenfalls den Vanillezucker ein. Anschließend nehmen wir die Mischung vom Herd und fügen die zerbröselten Butterkekse hinzu. Danach lassen wir die Masse 10 bis 15 Minuten abkühlen.eine Priese Salz, Vanillezucker
- Wir teilen die Masse in drei Portionen und geben dies jeweils auf ein Stück Backpapier. Hierauf formen wir Rollen mit einer Länge von etwa 10 cm. Die Rollen wickeln wir komplett in das Backpapier und schlagen die Seiten um.
- Schließlich legen wir unseren Kuchen entweder für mindestens sechs Stunden in den Kühlschrank oder für 2 Stunden in den Tiefkühler.
- Wir schneiden den Kuchen in kleine Scheiben und servieren diesen.
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