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Thunfischsteak in Tomatensoße

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Thunfisch und eine würzige Tomatensoße – zwei perfekte Bestandteile, die hervorragend zusammenpassen.
Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit40 Minuten
Gesamtzeit55 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Küche: Griechisch, Mediterran
Portionen: 2

Zutaten

  • 250 g Thunfischsteak
  • 1 Zwiebel in kleine Würfel geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen
  • Öl zum anbraten
  • 400 g stückige Tomaten
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Zweige Petersilie oder Dill gehackt etwa 1,5 EL
  • ein Spritzer Zitrone optional

Anleitung

  • Etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Thunfisch in die Pfanne legen und von beiden Seiten ca. eine Minute anbraten.
    Öl zum anbraten, 250 g Thunfischsteak
  • Die Zwiebel in die Pfanne geben und kurz mit dem Thunfisch anbraten, bis sie glasig wird. Anschließend den gehackten Knoblauch hinzufügen und für etwa 1-2 Minuten weiterbraten, bis der Knoblauch aromatisch ist.
    1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
  • Die Tomaten zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen, ggf. Petersille oder Dill zugeben.
    400 g stückige Tomaten, Salz und Pfeffer, 2 Zweige Petersilie oder Dill
  • Die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Soße dickflüssig ist. Zwischendurch umrühren und den Thunfisch wenden.

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