Thunfischsteak in Tomatensoße

Thunfisch und eine würzige Tomatensoße – zwei perfekte Bestandteile, die hervorragend zusammenpassen.

Vorbereitungszeit15

Zubereitungszeit40

Gesamtzeit55

Gericht: Hauptgericht

Küche: Griechisch, Mediterran

Portionen: 1

Etwas Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Thunfisch in die Pfanne legen und von beiden Seiten ca. eine Minute anbraten.
Öl zum anbraten, 250 g Thunfisch
Die Zwiebel in die Pfanne geben und kurz mit dem Thunfisch anbraten, bis sie glasig wird. Anschließend den gehackten Knoblauch hinzufügen und für etwa 1-2 Minuten weiterbraten, bis der Knoblauch aromatisch ist.
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
Die Tomaten zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen, ggf. Petersille oder Dill zugeben.
400 g stückige Tomaten, Salz und Pfeffer, Petersilie oder Dill
Die Hitze reduzieren und etwa 30 Minuten köcheln lassen, bis die Soße dickflüssig ist. Zwischendurch umrühren und den Thunfisch wenden.

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