Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen – das perfekte Dessert.
Die Kombination aus cremigen griechischen Joghurt, süßen Honig und knackigen Nüssen erfreut sich nicht nur in Griechenland einer großen Beliebtheit.
In Griechenland hat die Zubereitung von Joghurt eine lange Tradition. Er wird aus vollfettiger Milch hergestellt und durch langes Abtropfen der Molke hat der Joghurt eine dichtere und cremigere Konsistenz als herkömmlicher Naturjoghurt. Da für die Herstellung mehr Milch verwendet wird, hat der Joghurt einen hohen Eiweißanteil. Nur Joghurt, welcher in Griechenland hergestellt wird, nennt sich griechischer Joghurt. Außerhalb Griechenlands produziert nennt sich dieser „nach griechischer Art“, meist hat dieser einen geringeren Eiweißanteil und weniger intensiven Geschmack.
Griechische Joghurt eignet sich nicht nur als Dessert, sondern kann auch als Frühstück zubereitet werden. Am heißen Sommertagen schmeckt der Joghurt eiskalt auch zum Mittagessen hervorragend.
Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen
Pin Rezept Rezept druckenZutaten
- 600 g griechischer Joghurt
- 6 EL Honig
- Wallnüsse nach Geschmack
Anleitung
- Wir geben den Joghurt in eine Schüssel und verquirlen diesen, um eine cremige Konsistenz zubekommen.600 g griechischer Joghurt
- Über den Joghurt geben wir unsere gewünschte Menge Honig.6 EL Honig
- Zum Schluss wird unser Gericht noch mit zerbröselten Wallnüssen garniert.Wallnüsse
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Ein leckerer und schlichter Nachtisch, der einfach immer passt. Genießt euren Joghurt mit Honig und Nüssen!
Tina
PS: drei weitere Rezeptvorschläge findest du unter dem Beitrag. Neugierig auf alle Rezepte? Dann klicke einfach auf das Bild!
