Makaronada – Griechischer Nudelsalat
Griechischer Nudelsalat – mit Butter und Olivenöl, würzig und intensiv ohne Mayonnaise.
Makaronada – Griechischer Nudelsalat Weiterlesen »
vegetarische Rezepte
Nudeln mit Feta und Tomaten
Nudeln mit Feta und Tomaten – ein mediterraner Klassiker.
Nudeln mit Feta und Tomaten Weiterlesen »
Eingelegter Feta in Olivenöl
Eingelegter Feta in Olivenöl – rustikal, aromatisch und ein bisschen wie Urlaub aus dem Glas.
Eingelegter Feta in Olivenöl Weiterlesen »
Dakos – die kretische Antwort auf Bruschetta
Dakos – Gerstenzwieback mit Tomaten und Feta, kretischer Sommer auf dem Teller.
Dakos – die kretische Antwort auf Bruschetta Weiterlesen »
Kritharaki me lemoni – Nudeln mit Zitronensoße
Kritharaki me lemoni – die Frische der Zitrone lässt an sonnige Tage erinnern.
Kritharaki me lemoni – Nudeln mit Zitronensoße Weiterlesen »
Tzatziki – Dip aus Joghurt und Gurken
Tzatziki – der Klassiker unter den griechischen Dips.
Tzatziki – Dip aus Joghurt und Gurken Weiterlesen »
Lahanorizo – Griechischer Kohl mit Reis
Lahanorizo – ein leckerer Eintopf mit Weißkohl und Reis.
Lahanorizo – Griechischer Kohl mit Reis Weiterlesen »
Tirokafteri – Fetapaste mit gerösteter Paprika
Fetapaste mit gerösteter Paprika – salzig, cremiger Feta mit der Süße der Paprika.
Tirokafteri – Fetapaste mit gerösteter Paprika Weiterlesen »
Arakas laderos – Erbsen in Tomatensoße
Erbsen in Tomatensoße – ein einfaches griechisches Gericht mit Kartoffeln und Möhren.
Arakas laderos – Erbsen in Tomatensoße Weiterlesen »