Rindfleisch mit Feige und Orange
Rindfleisch mit Feige und Orange – schmeckt sommerlich und herbstlich zugleich.
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Kreta, Ierapetra
Herzlich willkommen in Ierapetra,
Kretas sonnige Stadt am Lybischen Meer.
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Tigania lemonati – Schweinefleisch in Zitronensoße
Tigania lemonati – zartes Schweinefleisch in Zitronensoße.
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Inselhopping: Kos – Kalymnos – Lipsi
Inselhopping ab Kos: von Mastichari nach Kalymnos, der Insel der Schwammtaucher. Weiter nach Lipsi, einer kleinen Insel mit Erholungsfaktor.
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Makaronada – Griechischer Nudelsalat
Griechischer Nudelsalat – mit Butter und Olivenöl, würzig und intensiv ohne Mayonnaise.
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Bekri Meze
Bekri Meze – kleine Fleischstücke in Tomatensoße geschmort, eine beliebte griechische Vorspeise.
Nudeln mit Feta und Tomaten
Nudeln mit Feta und Tomaten – ein mediterraner Klassiker.
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Eingelegter Feta in Olivenöl
Eingelegter Feta in Olivenöl – rustikal, aromatisch und ein bisschen wie Urlaub aus dem Glas.
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